第八届全国烹饪技能竞赛新疆赛区选拔赛于2019年6月8日至10日在新疆国际会展中心举行。组委会邀请沁鑫商用电磁炉作为电磁炉厨具指定赞助商为本次选拔赛增添光彩。

沁鑫科技在弘扬传统美食、倡导新式烹饪中不遗余力，凭借成熟的电磁炉制作工艺，在全国各大比赛中大放异彩，成为顶级厨师展示厨艺的利器。

全国烹饪技能竞赛以“新时代、新需求、新服务”为宗旨，促进餐饮业的传承、融合、创新、发展，弘扬工匠精神、发展烹饪技艺，是各族名厨、大师烹饪技能水平的一次大比拼、大交流，是新疆餐饮业发展成果的大检阅，对于新疆餐饮业高技能人才队伍建设，具有重要的现实意义。

第八届全国烹饪技能竞赛新疆赛区选拔赛，设中餐热菜、创意凉菜、中式面点、果蔬雕刻、西餐主菜、西餐面点、烘焙等7个个人单项，1个中餐团体赛项。

本次大赛沁鑫商用电磁灶作为顶级厨师们比赛伙伴的同时也是对沁鑫商用电磁炉的一次检验。好的厨具能让厨师们在比赛中的发挥如虎添翼。沁鑫大功率电磁炉凭借在电磁炉行业的品质和创新工艺，与厨师们在大赛上相得益彰，是厨师们在烹饪领域的利器。