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饭是中式餐厅必不可少的，每天迎接大量的客人都需有饭食的需要，沁鑫商用电磁蒸饭柜一次最多能蒸煮接近160kg的米饭，能满足一般餐饮店饭市的饭食供应需求。相对于传统的电饭煲或电热式蒸饭柜，电磁蒸饭柜的容量更大，能一次蒸煮的米饭更多，而且需发热功
发布时间：2019-06-27 点击次数：307
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不锈钢的材质根据原材料和用途分为不同系列和型号。沁鑫商用电磁炉采用电磁感应加热技术原理（相关阅读：大功率商用电磁灶加热原理），达到瞬时加热的效果，同时要应付由于厨房烹调产生的油烟及各种易腐易锈的因素，在材质选用方面需要更加注意。
发布时间：2019-06-27 点击次数：305
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沁鑫电磁大炒锅除了在电磁炉工艺上精益求精，在配套的不锈钢锅材质使用上同样尽善尽美。中央电视台前段时间曝光了多家厂家用废旧化工铁桶生产炒菜用的铁锅，这些铁锅都是曾经用来装有毒的化工原料。经过简单的加工，摇身一变就变成了常用的铁锅。这种铁锅中铅
发布时间：2019-06-18 点击次数：194
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辐射按能量的高低可以分为电离辐射和电磁辐射，电离辐射电离辐射包括宇宙射线、X射线和来自放射性物质的辐射。电离辐射会对人体造成各种不可逆的伤害。电磁辐射频率低，没有任何可致病的依据，反而服务于很多现代化生活必不可少的科技元素。电磁
发布时间：2019-06-14 点击次数：454
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第八届全国烹饪技能竞赛新疆赛区选拔赛于2019年6月8日至10日在新疆国际会展中心举行。组委会邀请沁鑫商用电磁炉作为电磁炉厨具指定赞助商为本次选拔赛增添光彩。沁鑫科技在弘扬传统美食、倡导新式烹饪中不遗余力，凭借成熟的电磁炉制作工艺，在全国各
发布时间：2019-06-13 点击次数：209
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蒸制主食有米饭，馒头，包子等等，蒸包的厨房主要由包制空间和蒸制空间组成，包制空间传统工艺上是现包现蒸，为了保证餐饮产品的鲜香，大部分包子店采取了现包现蒸的经营方式，形成可观性的客厨互动关系；尤其以售卖包子为主的早餐店，在兼顾销售的店铺设计现
发布时间：2019-06-09 点击次数：366
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“以木巽火烹饪也”，灶具直接与人类的“食”有关，灶具是人类最基本的生活用具之一。古代农耕社会普遍使用柴草灶具，基本是用砖石砌成，几千年里没有明显变化。随着科技水平的发展，煤炭的开采利用、电力的发明和推广，灶具很快推陈出新，一改传统的形式，涌
发布时间：2019-05-30 点击次数：266
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肠粉作为广东特色的一种小吃由来已久，过去广州早茶的四大名点是肠粉，虾饺，干蒸烧卖，叉烧包，可见广东人对肠粉的喜欢程度。现在不单单广东人对它情有独钟，许多外省朋友吃过之后都喜欢上它了。肠粉是用稻米制成的，可以当做早餐，又能当做宵夜。它既可以在
发布时间：2019-05-29 点击次数：220
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2019第三届中国餐饮采购展览会将于5月22日至24日在北京国家会议中心举行。适逢建国70周年，本次组委特意举办项目比赛“建国70周年·中国餐饮创新烹饪嘉年华”，沁鑫商用电磁炉作为展览会的指定合作商，将会在本次展览会上助力此次活动。&nbs
发布时间：2019-05-22 点击次数：213
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目前市场上的蒸饭柜分类多样，功能强大，越来越受到酒店、大型餐厅、学生食堂等用餐场所的青睐，蒸饭柜得以运用，除了它能方便餐厅等蒸出美味的米饭，更重要的一点是它不会造成食物的营养成分的缺失。沁鑫电磁蒸饭柜蒸煮功能多样化，满足不同的需
发布时间：2019-05-22 点击次数：504
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发布时间：2019-05-18 点击次数：787
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发布时间：2019-05-18 点击次数：694
