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  • 月入百万的早餐店都用什么电磁蒸包炉?

    身体是革命的本钱,现在生活节奏太紧凑,每个人都需要照顾好自己的身体,特别是早餐都要吃好一点,每个人的口味不同,喜欢的东西也不一样,所以各种各样的早餐店就出现了,其中包子店应该是最简单最便捷的,一杯豆浆,一个包子,还不影响早上的上班的时间,也
    发布时间:2019-10-14   点击次数:25

  • 商用电磁炉摆放的八大注意事项

    商用电磁炉用于厨房等潮湿、油烟产生的地方,设计上虽然达到IPX6的防尘防水等级,在使用上仍需有所注意:1.商用电磁灶需放置在地面平整的地方,离地高20cm以上;2.背部不能紧贴墙面,保证大功率电磁炉内散热系统正常运作;3.商用电磁炉热辐射小
    发布时间:2019-09-24   点击次数:25

  • 沁鑫2019新款大功率电磁炉参展8月广交会

    2019年8月23日-25日,广交会琶洲展馆将举行第七届广州国际餐饮连锁加盟展览会(CCH)。沁鑫科技将在T26B展位推出全新研发的大功率电磁炉,具有高精度温控、智能一体式面板,多通道模块式控制等新型功能,快速有效提高烹饪效率,为用户提供更
    发布时间:2019-08-23   点击次数:57

  • 沁鑫商用电磁炉助力2019中餐烹饪世界锦标赛

    2019年8月21—24日,以“中餐的世界世界的中餐”为主题的2019“鲁花杯”中餐烹饪世界锦标赛,将在辽宁省大连金石滩国家旅游度假区举办。沁鑫科技受邀成为本次大赛商用电磁炉的指定合作伙伴,将为锦标赛提供逾80台商用电磁炉,为参赛选手提供
    发布时间:2019-08-16   点击次数:46

  • 商用电磁炉比明火炉更为节能

    沁鑫商用电磁炉,从冷锅开机到300℃在3秒内可以完成升温,比传统的天然气炉和液化气炉更快。燃气炉采用明火加热,烹调过程中只有40%~60%热能传递到食物,而商用电磁炉是通过电磁感应原理加热(相关阅读:大功率电磁炉加热原理),95%以上的热能
    发布时间:2019-07-17   点击次数:65

  • 沁鑫商用电磁炉的核心模块--IGBT模块

    绝缘栅双极晶体管(IusulatedGateBipolarTransistor)简称IGBT,是一种集BJT的大电流密度和MOSFET等电压激励场控型器件优点于一体的高压、高速大功率器件。沁鑫商用电磁炉采用技术领先的德国“Infine
    发布时间:2019-07-09   点击次数:62

  • 沁鑫蒸饭柜蒸煮160kg米饭需要多少电量?

    饭是中式餐厅必不可少的,每天迎接大量的客人都需有饭食的需要,沁鑫商用电磁蒸饭柜一次最多能蒸煮接近160kg的米饭,能满足一般餐饮店饭市的饭食供应需求。相对于传统的电饭煲或电热式蒸饭柜,电磁蒸饭柜的容量更大,能一次蒸煮的米饭更多,而且需发热功
    发布时间:2019-06-27   点击次数:57

  • 吃好菜,选好锅——沁鑫电磁大炒锅值得信赖

    沁鑫电磁大炒锅除了在电磁炉工艺上精益求精,在配套的不锈钢锅材质使用上同样尽善尽美。中央电视台前段时间曝光了多家厂家用废旧化工铁桶生产炒菜用的铁锅,这些铁锅都是曾经用来装有毒的化工原料。经过简单的加工,摇身一变就变成了常用的铁锅。这种铁锅中铅
    发布时间:2019-06-18   点击次数:55

  • 有美食的地方就有沁鑫商用电磁炉【新疆站】

    第八届全国烹饪技能竞赛新疆赛区选拔赛于2019年6月8日至10日在新疆国际会展中心举行。组委会邀请沁鑫商用电磁炉作为电磁炉厨具指定赞助商为本次选拔赛增添光彩。沁鑫科技在弘扬传统美食、倡导新式烹饪中不遗余力,凭借成熟的电磁炉制作工艺,在全国各
    发布时间:2019-06-13   点击次数:51

  • 传统灶具发展史--现今灶具主流趋势在何方?

    “以木巽火烹饪也”,灶具直接与人类的“食”有关,灶具是人类最基本的生活用具之一。古代农耕社会普遍使用柴草灶具,基本是用砖石砌成,几千年里没有明显变化。随着科技水平的发展,煤炭的开采利用、电力的发明和推广,灶具很快推陈出新,一改传统的形式,涌
    发布时间:2019-05-30   点击次数:68

  • 如何快速蒸好一盘盘香糯饱满的白米饭?

    目前市场上的蒸饭柜分类多样,功能强大,越来越受到酒店、大型餐厅、学生食堂等用餐场所的青睐,蒸饭柜得以运用,除了它能方便餐厅等蒸出美味的米饭,更重要的一点是它不会造成食物的营养成分的缺失。沁鑫电磁蒸饭柜蒸煮功能多样化,满足不同的需
    发布时间:2019-05-22   点击次数:59

  • 2019亚太水产养殖展览会即将开幕,沁鑫带你看看有哪些亮点

    2019亚太水产养殖展览会将于5月17日至19日在珠海国际会展中心举行。沁鑫大功率电磁灶作为此次展览会的指定合作商,将会在本次展览会上助力“名厨争鲜,品牌盛宴”比赛活动。亚太水产养殖展览会是中国唯一以水产养殖为主题的专业展览会,
    发布时间:2019-05-15   点击次数:61

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