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行业新闻

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  • 商用电磁炉能抛锅火炒吗？

    这个问题是许多初次接触商用电磁炉的厨师经常有的一个疑问。因商用电磁炉在加热过程中是没有明火的，故才有如此多的人对商用电磁炉能否进行火炒表示怀疑甚至否定。　　实际上，能不能进行火炒跟有没有明火之间是没有必然的联系的。物体燃烧的关键因素是温
    发布时间：2024-08-05   点击次数：45

  • 商用电磁炉通电后可以触摸吗？

    商用电磁炉通电后忌用手触摸其金属部件，这主要是因为内部的励磁线圈与烹饪锅具之间存在着所谓寄生耦合。也就是说，高频电流容易从锅底励磁线圈直接传送到烹饪锅，一旦人体触及，便会有“麻电”的感觉。
    发布时间：2024-08-05   点击次数：19

  • 讲解商用电磁炉哪些配件是比较容易损坏的?

    商用电磁炉是由诸多配件组成的，每一个配件都十分的重要，但是很多时候，由于长时间使用，油渍等侵蚀，有的配件比较容易损坏，那么商用电磁炉哪些配件是比较容易损坏的呢？1、商用电磁炉机芯，由于很多机芯质量过不了关，无法承受高温、潮湿的环境，容易烧坏
    发布时间：2024-07-26   点击次数：49

  • 商用电磁炉的使用与保养方式有哪些？

    商用电磁炉在使用前，应仔细阅读产品说明书，了解产品的功能、使用方法、维护保养要求以及制造商可能提供的售后服务内容，注意按商用电磁炉上的标识操作，一般在使用、保养时应该注意以下几点：1、商用电磁炉最忌水汽和湿气，应远离热气和蒸汽。灶内有冷却风
    发布时间：2024-07-26   点击次数：61

  • 电磁炉和电热炉的区别与优缺点

    电热炉也叫电炉，是电阻丝（电炉丝）通电后把电能转化为热能，内部有很多的导电金属丝等。通过了电流。因为金属中的电阻，电流会被损失成为热量被释放出来。所以电炉丝都是通红的，热效率低，比较费电，加热速度慢，停止加热后有余温，电热丝寿命短。电磁炉
    发布时间：2024-07-18   点击次数：104

  • 如何避免买到二手的大功率商用电磁炉

    随着商用电磁炉的崛起，市场上越来越多的人意识到这块肥肉后，都想从中抽取一点油水，于是就诞生了二手的商用电磁炉，经调查，许多人都拒绝使用库存和翻新的二手产品，但是，还是有一些人在不知情的情况下买到了二手产品，为什么呢?因为价格实惠便宜，所以提
    发布时间：2024-07-18   点击次数：30

  • 大功率商用电磁炉怎么知道是真故障还是假故障？

    一、大功率商用电磁炉外部自然因素的条件保护：1、电网电压保护电压高或电压低于电磁炉的工作电压范围时，出现保护。保护的性质是强制等待。显示故障代码(如果有显示功能)。2、电磁炉内部过热保护保护触发温度多为90至95，解除温度为60至70。
    发布时间：2024-07-09   点击次数：38

  • 商用电磁炉机芯功率保护有哪些？

    商用电磁炉机芯为商用电磁炉的核心，相当于电脑的主板，加热的原理是通过电子电路元件产生交变磁场，当炉面放置在盛铁的锅的底部时，交变磁力线被切断，在锅底部的金属部分产生交流电，锅内铁分子的高速不规则运动是由涡流引起的。并且铁分子彼此碰撞以通过
    发布时间：2024-07-09   点击次数：40

  • 电磁煲仔炉有什么样的功能

    电磁煲仔炉是一种利用电磁感应原理进行加热的炊具，相比传统的火炉或电炉，它具有以下功能和特点：1.快速加热：电磁煲仔炉采用电磁感应原理，可以快速将炉面加热到设定温度，节省烹饪时间。2.温度控制精准：电磁煲仔炉具有精确的温度控制功能，可以根
    发布时间：2024-05-08   点击次数：34

  • 电磁炒菜炉不糊的几个办法!

    电磁炒菜炉是一种高效、节能、环保的烹饪设备，但使用时如果不注意，容易出现糊锅的情况。以下是一些防止电磁炒菜炉糊锅的方法：1.**控制火力和时间**：电磁炒菜炉的加热速度非常快，因此在烹饪时需要控制火力和时间。一般来说，烹饪前需要先将锅预热
    发布时间：2024-05-06   点击次数：37

  • 电磁蒸炸炉和一般普通的炉有什么样的优势

    电磁蒸炸炉和普通炉在工作原理和优势方面存在一些差异：1.**工作原理**：-**电磁蒸炸炉**：电磁蒸炸炉利用电磁感应原理，通过高频电磁场产生的感应电流在炉内产生剧烈涡流，使工件表面迅速加热，从而实现快速蒸发和
    发布时间：2024-04-26   点击次数：27

  • 大功率电磁炉全桥技术和半桥技术有什么区别

    大功率电磁炉采用的是电子变流技术，其中全桥技术和半桥技术是两种常见的电子变流技术。全桥技术和半桥技术的主要区别在于其输出电压的形式和控制方式，具体如下：1.输出电压形式不同：全桥技术的输出电压为正负交替的方波，而半桥技术的输出电压为单极性
    发布时间：2024-04-22   点击次数：78
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