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电磁炉每天使用需要定期进行清洁，对电磁炉的机芯保护要达到高等级防护，禁止带电部分外露或水或蒸汽进入，沁鑫作为商用电磁炉行业的元老自然对防护等级也就非常严格了。那什么是大功率电磁炉的防护等级呢？
IP防护等级系统是由IEC将电器依其防尘防湿气特性加以分级。防护等级通常以IPXX表示，XX通常是两个数字，分别表示设备抗微尘等级和放水等级。
IP后第一位数字表示防尘等级，0表示无防护，最高等级6表示完全防止外物及灰尘侵入。沁鑫商用电磁灶的机芯防尘等级达到最高等级6，能完全防止灰尘侵入，保护内部电路和IGBT模块因外物引起造成的短路。
IP后第二位数字表示防湿气、防水侵入的密闭等级，0表示对水或湿气无特殊保护，最高等级8表示沉没在水深度超过1米的水中能持续浸泡不受影响。良灶电磁炉的防水等级达到6，能防持续至少3分钟的大量喷水。
