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  • 商用电磁炉首次使用铁锅及其保养方法

    商用电磁炉是采用采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理。电磁炉热源的产生是通过电子线路板组成部分产生高频电流，将交流电变成直流电，并形成高频电流，通过螺旋状的磁感应圈，形成高频交变磁场。由导磁材料切割磁感线，从而使导磁材料分子高速无规则运动
    发布时间：2014-11-29   点击次数：364

  • 什么才是真正的环保产品？

    全球气候变暖，空气质量较低，路边污水横流......随着科技的发展，人们有着越来越高的商业和生活需求。为了满足人类生产、生活而不断产生的废弃物，成为破坏生态环境的最大元凶。当人们意识到恶劣生态环境和自身身体健康的莫大关系时，开始积极寻求解决
    发布时间：2014-11-28   点击次数：210

  • 如何正确使用商用电磁炉厨具并进行保养？

    民以食为天，不管是居家饮食，还是对外餐饮经营，厨房都是重中之重。一日三餐，我们在厨房消耗的时间并不少，接触过的商用电磁炉厨具也更是多样。商用电磁炉不能常用常新，正确的使用和保养不仅能延长商用电磁炉的使用寿命，而且能使你享受到优雅舒适的厨房艺
    发布时间：2014-11-27   点击次数：315

  • 关于非法盗用沁鑫商用电磁炉品牌声明

    近日，网络上包括百度推广，淘宝，阿里巴巴等各平台，出现非法盗用沁鑫商用电磁炉品牌名称、文案或图片等资料，侵犯沁鑫品牌利益，沁鑫在此特别声明：沁鑫公司暂未授权其他公司在网络上销售沁鑫商用电磁炉，所有除了以下官方平台以外的销售沁鑫商
    发布时间：2014-11-27   点击次数：592

  • 你不知道的厨具使用禁忌

    如今科技越来越发达，人们的生活水平也原来越高，厨房厨具玲琅满目、品类繁多，各种金属、合金、搪瓷被运用到厨具生产上。在日常使用中，人们往往忽略了这些厨具的化学性质，使之盛放一些能够发生化学反应的食物，生成有害物质，从而损害了我们
    发布时间：2014-11-26   点击次数：223

  • 水在日常烹饪中的妙用

    人体内的水占65％～70％，水是人类生命活动中最必需的营养素之一，没有水，就没有生命。在烹饪中,水也同样十分重要。近些年，随着高端水的上市，餐厅对于厨师使用水的要求也越来越严格。日本寿司好吃，问题也和水有关，蒸米之前要用1：1的水泡上，除此
    发布时间：2014-11-26   点击次数：300

  • 热烈祝贺沁鑫——荣获“2013年度中餐科技进步奖”荣誉称号

    2014年11月26日~28日，由中国餐饮协会主办的中国餐饮行业大会暨2014（第三届）国际餐饮博览会在京隆重举行，参与此次盛会的有数百家国际餐饮企业、国内知名餐饮企业集团、餐饮科技创新企业、国内强势媒体团等。在此次盛会的“2014年度中餐
    发布时间：2014-11-26   点击次数：305

  • 商用电磁炉的组成结构

    大功率商用电磁炉以其安全、节能、省钱的特点，深受各行业使用者的喜爱。在高科技引领厨房低碳潮流的今天，电磁感应加热技术也稍显神秘，那商用电磁炉的整体架构又是如何呢？1.控制部分：主要有电源开关、温度调节扭、功率调节钮等。由内部的控
    发布时间：2014-11-25   点击次数：309

  • 微电影《沁心》杀青，敬请关注12月9日全球首映

    2014年对于沁鑫来说是有重大意义的一年，是值得纪念的一年。今年，沁鑫做出了许多改革和创新，我们进一步沉淀了“沁鑫”的涵义，进一步诠释了沁鑫的“企业价值观”，升华了沁鑫的企业使命。沁鑫商用电磁炉十余载一路走来，从最
    发布时间：2014-11-24   点击次数：246

  • 2014（第三届）国际餐饮博览会将在北京举行

    各省、自治区、直辖市及各地烹饪（饮食、餐饮）行业协会，中央国家机关烹饪协会，各会员单位、餐饮企业、餐饮业供应商及相关单位：根据《商务部关于加快发展大众化餐饮的指导意见》精神，为进一步加快发展大众化餐饮，
    发布时间：2014-11-22   点击次数：271

  • 沁鑫微信订阅号微调，增设“绿色环保”版块

    沁鑫热能科技有限公司微信订阅号“dgqinxin”开通于2013年第三季度，现在已经一岁多了，感谢大家的关注与支持。在这一年多的时间里，我们始终积极探索如何打造优质的微信订阅号，努力为大家提供各类优质资讯。目前沁鑫公司微信订阅
    发布时间：2014-11-22   点击次数：293

  • 如何正确选购商用电磁炉？

    随着时代变迁，商用电磁炉已经普及了我们的日常生活。民以食为天，它不仅是低碳、节能的狠角色，也已经成为了我们日常生活中不可或缺的部分。如今商用电磁炉行业鱼龙混杂，据有关部门的不完全统计，全国生产商用电磁炉的有近万家，生产厂家不同质量也就有所差
    发布时间：2014-11-21   点击次数：281
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