-
这个问题是许多初次接触商用电磁炉的厨师经常有的一个疑问。因商用电磁炉在加热过程中是没有明火的，故才有如此多的人对商用电磁炉能否进行火炒表示怀疑甚至否定。 实际上，能不能进行火炒跟有没有明火之间是没有必然的联系的。物体燃烧的关键因素是温
发布时间：2024-08-05 点击次数：481
-
商用电磁炉通电后忌用手触摸其金属部件，这主要是因为内部的励磁线圈与烹饪锅具之间存在着所谓寄生耦合。也就是说，高频电流容易从锅底励磁线圈直接传送到烹饪锅，一旦人体触及，便会有“麻电”的感觉。
发布时间：2024-08-05 点击次数：72
-
商用电磁炉是由诸多配件组成的，每一个配件都十分的重要，但是很多时候，由于长时间使用，油渍等侵蚀，有的配件比较容易损坏，那么商用电磁炉哪些配件是比较容易损坏的呢？1、商用电磁炉机芯，由于很多机芯质量过不了关，无法承受高温、潮湿的环境，容易烧坏
发布时间：2024-07-26 点击次数：141
-
商用电磁炉在使用前，应仔细阅读产品说明书，了解产品的功能、使用方法、维护保养要求以及制造商可能提供的售后服务内容，注意按商用电磁炉上的标识操作，一般在使用、保养时应该注意以下几点：1、商用电磁炉最忌水汽和湿气，应远离热气和蒸汽。灶内有冷却风
发布时间：2024-07-26 点击次数：169
-
电热炉也叫电炉，是电阻丝（电炉丝）通电后把电能转化为热能，内部有很多的导电金属丝等。通过了电流。因为金属中的电阻，电流会被损失成为热量被释放出来。所以电炉丝都是通红的，热效率低，比较费电，加热速度慢，停止加热后有余温，电热丝寿命短。电磁炉
发布时间：2024-07-18 点击次数：497
-
随着商用电磁炉的崛起，市场上越来越多的人意识到这块肥肉后，都想从中抽取一点油水，于是就诞生了二手的商用电磁炉，经调查，许多人都拒绝使用库存和翻新的二手产品，但是，还是有一些人在不知情的情况下买到了二手产品，为什么呢?因为价格实惠便宜，所以提
发布时间：2024-07-18 点击次数：96
-
一、大功率商用电磁炉外部自然因素的条件保护：1、电网电压保护电压高或电压低于电磁炉的工作电压范围时，出现保护。保护的性质是强制等待。显示故障代码(如果有显示功能)。2、电磁炉内部过热保护保护触发温度多为90至95，解除温度为60至70。
发布时间：2024-07-09 点击次数：270
-
商用电磁炉机芯为商用电磁炉的核心，相当于电脑的主板，加热的原理是通过电子电路元件产生交变磁场，当炉面放置在盛铁的锅的底部时，交变磁力线被切断，在锅底部的金属部分产生交流电，锅内铁分子的高速不规则运动是由涡流引起的。并且铁分子彼此碰撞以通过
发布时间：2024-07-09 点击次数：120
-
商用电磁炉面板接触不良可能会导致多种问题，具体反应可能包括但不限于以下几种：1.无法开机：电磁炉的电源指示灯不亮，按钮按下没有反应，无法启动。2.开机后显示异常：面板上的指示灯闪烁异常，显示错误代码，如E1、E2等。3.加热功能失效：
发布时间：2024-06-25 点击次数：293
-
商用电磁炉和商业电陶炉都是商业厨房常用的烹饪设备，但它们的工作原理和使用场景有所不同。商用电磁炉：1.工作原理：电磁炉通过电磁感应加热原理来加热，即在锅具底部形成一个交变磁场，锅具中的金属材料产生涡流，涡流在锅具内部产生热量，从而加热锅内
发布时间：2024-06-19 点击次数：327
-
商用电磁炉是一种利用电磁感应原理产生热能的烹饪设备，它通过在锅具底部产生交变磁场，锅具内的金属材料因涡流效应而产生热量，从而加热食物。与传统的煤气灶相比，电磁炉具有无明火、安全性高、节能环保、加热速度快、温度控制精准等优点。然而，电磁炉是否
发布时间：2024-06-17 点击次数：278
-
商用电磁炉在使用过程中可能会遇到零件生锈的问题，这主要是因为电磁炉在工作时会产生一定的热量和水汽，如果通风不良或者湿度较高，就会导致金属零件表面形成水珠，进而促进锈蚀过程。以下是一些防止电磁炉零件生锈的方法：1.保持干燥：确保电磁炉的通风
发布时间：2024-06-13 点击次数：232
