营养是蒸的好，炉子还是沁鑫的好！

真功夫餐饮管理有限公司，坚持“营养还是蒸的好”的品牌定位，主营以蒸品为特色的中式快餐。真功夫从发源地东莞，自1999年来，先后进驻广州、深圳、北京、上海、杭州、沈阳、天津、武汉、长沙、福州、郑州等30多个城市，成为全国连锁发展的中式快餐品牌。

真功夫在全国拥有华南、华东、华北三大后勤中心，分别建立在广东东莞、浙江嘉兴、北京通州，负责所有餐厅的采购、加工与配送。

真功夫全球华人餐饮连锁，与沁鑫商用电磁炉达成长期战略合作协议，成为坚定的合作伙伴。

2007年沁鑫科技为真功夫餐饮管理有限公司定制的智能煲粥炉，集成了当时先进的定时预约、自动故障检测等功能，为真功夫餐饮节约人力成本，并实现了标准化出餐。

智能煲粥炉

2010年沁鑫产品进驻“真功夫”上海世博店，并与沁鑫达成长期战略合作协议。

今年6月，沁鑫商用电磁炉为真功夫餐饮管理有限公司定制了“电磁两孔煮面炉连份数盆连保温炉”，定制炉有煮面区、煲汤区、配菜区、调料区。具有智能控制自动煮面，粉篱定时升降功能；防干烧、定时保温；一键开关等功能。为真功夫节省人力物力，实现快速标准化出餐。

6月9日，真功夫餐饮管理有限公司的设备研发总监朱宪峰来到沁鑫公司，就定制产品与沁鑫工程部技术人员进行沟通

电磁两孔煮面炉连份数盆连保温炉

沁鑫商用定制电磁炉，应真功夫节省厨房空间的要求，把烫粉面、煲汤、配菜、调料多种需求，完美地集成到一个炉上，使厨房空间更充足、看起来更美观；

商用电磁炉的热效率近95%，热能损耗少，煮食速度快，电磁炉相对于之前使用的电热厨具，约节能50%。同时节省人力物力，实现快速标准化出餐。

真功夫餐厅厨房实景拍摄

真功夫作为国内首家实现全国连锁发展的中式快餐企业，其餐饮设备标准化程度非常高，并且一直和沁鑫保持良好的合作关系，这种餐饮和商厨企业的高度战略合作方式，体现了市场需求的一个反馈和交互过程，不仅能促进商厨企业和餐饮企业共同发展，也会带动整个商厨行业朝标准化、定制化设备的方向发展。

沁鑫商用电磁炉，餐饮标准化设备定制专家。产品包括电磁小炒炉、电磁大炒炉、电磁平头炉、电磁蒸柜、电磁炸炉、电磁扒炉、台式小炒炉、台式平面炉、嵌入式电磁炉等近300多个规格品种。煎、炸、炒、炖、焖、煮样样精通，一键搞定烹饪！