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喜家德，这家现今拥有超过410家连锁店的企业，是如何在行业里突出重围，成为大众所熟知的餐饮品牌？今天，我们来扒一扒喜家德生产技术的优势和面篇1、在和面的操作标准表上，一次使用多少面粉、多少盐、多少水，机器和面和多长时间，面的温度达到多少度等
发布时间：2016-08-25 点击次数：412
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QINXIN@2016HOTELEXChengdu“明日之星”厨师大赛推荐商用电磁炉第三届上海国际酒店用品博览会（成都），做为商厨行业的老品牌，沁鑫是餐饮行业盛会中的常客。同期举行的2017HOTELEX“明日之星”厨师
发布时间：2016-08-20 点击次数：922
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昨日，2016上海国际酒店用品博览会在成都召开，本展会历时3天，共计2万平方米的展示面积，带来超过200家展商，十多项精彩赛事与论坛，以及数千件优质展品。这是一个不平凡的八月，里约奥运会如约而至，奥运健儿们即将在赛场上抛洒汗水，为国争光。
发布时间：2016-08-12 点击次数：325
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1糕点、馒头、包子、烧饼、面条等，都是人们日常所喜爱的面食。中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。餐饮界里，有名的面点铺也比比皆是。但最近，有媒体报道：“面粉碰上明火会发生爆炸。”不少有关于此的言论引发了大家的关注和讨论。2北京理工大
发布时间：2016-08-05 点击次数：534
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这个时代，吵闹的厨房里，每个人都在大声说话，风驰电挚的工作节奏中，每个人都在争分夺秒，我们用最快的速度完成任务，但是否也在瞬间失去了态度？当机器的喧嚣声充斥着双耳，心里最后一点的耐心都荡然无存，让厨房里所有的神秘无处可逃，心有倦
发布时间：2016-07-29 点击次数：303
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1HOTELEX上海国际酒店用品博览会HOTELEX即上海国际酒店用品博览会，作为酒店餐饮行业全球规模最大、影响力最强、水平最高的博览会之一。HOTELEX始终关注着酒店用品行业的创新元素与绿色理念的实践，多年来致力于引领酒店行业发展趋势，
发布时间：2016-07-26 点击次数：389
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据英国《每日邮报》报道，一台已经使用了62年的冰箱至今仍运转正常，从未发生任何故障。埃德蒙和他的冰箱冰箱能用62年，这是一种什么样的体验？据它的主人埃德蒙·加罗德介绍，这台冰箱是他的母亲在1954年购买的，当时的购置价是69英镑
发布时间：2016-07-23 点击次数：261
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车流人往，楼房鳞次栉比。都市喧哗中的我，常常托腮翘望灰色的天空，脱壳的灵魂俯视着奔波的人们，何时摆脱羁绊，去寻找那一抹愉悦的宁静？其实有这么一个大城市可以做到，那就是成都。宽窄巷子1、宽窄巷子号称是“最成都”的地方，是大多数游客最爱流连之处
发布时间：2016-07-19 点击次数：889
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日式餐企的“匠心精神”将餐厅装饰风格和服务，与餐品融为一体，往往让消费者餐后大为满意。今天日式餐厅在全球各地并不少见，其背后的经营套路或者可以给我们带来新思考。1餐饮品牌化日本共有62个上市餐饮，可谓大品牌云集。和民、钻石、物语
发布时间：2016-07-09 点击次数：386
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全球化经济酸甜苦辣咸里，不同的味道衍生了各式各样的美食，在过去，饮食文化的传播范围限于国界之内，其中最高品质的美味在宫墙之中，每道美食佳肴的味道皆由御膳房确立标准，平民无福消受。如今全球化经济下，全球各地的饮食文化皆可在一桌之上展现，人们日
发布时间：2016-07-04 点击次数：468
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为展示国际中餐发展成果，体现现代中餐厨艺的发展方向，搭建国际青年中餐厨师交流平台，发布2016中餐新派热销菜品，世界中餐业联合会国际中餐名厨专业委员会定于2016年6月25日至27日“首届厨师艺术节暨世界中餐业联合会成立25周年纪念活动”期
发布时间：2016-06-30 点击次数：249
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所有人都欠他一份礼物，这一次，以爱之名，送上佳肴，和他说一声：谢谢你！他不善表达却想时刻都能陪伴着你可你要成长他必须要早出晚归他并不挑剔但却总是把最好的都挑出来给你他有很多坏毛病但都悄悄地改掉因为你把他当作英雄他不想
发布时间：2016-06-23 点击次数：454
